【湖北地域の近江米】~生活応援~令和1年産 滋賀湖北産あきたこまち(玄米25kg)

滋賀湖北産あきたこまち!
古米ですが、低温保管により美味しさを保っています!
※検査1等米と検査2等米が入っています。

【令和1年産】
滋賀湖北産 あきたこまち

検査米 玄米(25kg)  7,400円(税込)

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品種のご紹介

コシヒカリ良質・良食味の品種です。作付けシェアも昭和54年以降1位を維持する安心・安定の品種です。新品種のベースにも多く使われている良品種。
キヌヒカリ炊き上がりが絹のように美しくつやがあり、味もよく、滋賀県ではコシヒカリに次ぐ人気銘柄です。コシヒカリよりはソフトな粘りの品種です。コシヒカリをベースに作られています。
みずかがみびわ湖をはじめとする滋賀県の豊かな自然環境に配慮して栽培しました。炊き上がりはキラキラつややか。ほどよい粘りと、まろやかな甘み。冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。
ミルキークイーンコシヒカリ栽培地帯に適する低アミロース米。お米ともち米の中間にあたり、粘りが強く、コシヒカリよりも柔らかい舌触りです。
滋賀羽二重糯昭和13年に育成されて以来、日本で最高の評価をうけているもち米です。粘りや伸びの良さ、こしの強さが特徴でのどごしも良いお米です。赤飯にも適しています。